Hocam ben köyde yaşıyorum, bu mantar yenebilir bir türdür. Balkadın, Ebişke, Geyik mantarı, Pirnal melkisi genel olarak bilinen isimleridir.
Bizim yörede dedecik ve kulacık olarak bilinir. Benim en sevdiğim mantar türüdür, pilava katıp yerseniz bir daha tavuklu pilav yemezsiniz
Afiyet olsun
İnternetden baktığım görüntülerde çok benzetemiyorum renkleri değişkenlik gösteriyor sanırım, bazı bulduklarım oldukça büyüktü ,büyüklüğü nasıl değişkenlik gösteriyor büyük olması normal mi
Tadı çok güzel hafif tuz/un karışımıyla kızarttım genelde melki dediğimiz turuncu mantarıda öyle tüketirim daha güzeldi tadı.
