Beiträge von Narsil

Meteorolojik Model Güncelleme Saatleri
06:30-08:15 (GFS Sabah)
09:00-10:00 (ECMWF Sabah)
12:30-14:15 (GFS Öğlen)
18:30-20:15 (GFS Akşam)
21:00-22:00 (ECMWF Akşam)
00:30-02:15 (GFS Gece)

  • Konu Dışı [Genel Sohbet]

    hocam bazı işlerde inanılmaz ustalıklar yaparken bu tarz şeylerde neden tedbirsiz ve başına buyruk hareket ediyoruz anlamıyorum.. Binanın bulunduğu yere bakıyorum, ben mühendis filanda değilim ama arkadaş aşağısı böyle yamaç olan yere bu tarz bir bina risk değilmidir? hadi imar izni verilmiş yapılmış bari yıkarken adam gibi yıkın:) Allahtan daha büyük olaylara sebebiyet vermemiş, Allah korumuş..

  • Konu Dışı [Genel Sohbet]

    Zitat von Besiktas

    Narsil hocam, Fatih Sultan Mehmet Han’ın resminde silinecek ne vardı aklım almıyor? Yorumların silinmesi anlaşılabilir ama Atamızın resmi neden silinir anlayamıyorum.

    hocam adminler tarafından silnmiştir, amacı kötü maksat değil tartışmanın başlangıcı olduğu içindir ama isterseniz admin arkadaşlara yine yazabilirsiniz

  • Konu Dışı [Genel Sohbet]

    Cips en berbat şey, hiçbir yararı olmadığı gibi zararlı bir sürü katkı maddesi var içinde, tavsiyem illa ki cips krizinemi girdiniz evde patates doğrayın kızartıp yiyin:) en azından katkısı vs olmaz.. Bir diğer dikkat çekebileceğim şey ise hazır çorba vs bunlarda da inanılmaz katkı maddesi var içmeyin hiç..

  • Konu Dışı [Genel Sohbet]

    Zitat von Vintersaga

    Abi yağların yüksek sıcaklıklarda kanserojen enzim ürettiği söyleniyor, palm yağında bu sıcaklık diğer yağlara göre çok daha düşükmüş galiba. Doymuş olmasının yanı sıra böyle de bir durum varmış. Ya eve giren bir yağ değil fakat paketli gıdaların neredeyse hepsinde mevcut. Seni yormayacaksam detayları senden dinleyebilirim.

    kendileri kanserojen enzim üretmez ancak çalışan bir enzimi deaktif hale getirebilir yada enzimi işe yaramaz hale getirebilirler..

    Palm yağı =Palmitik asit (doymuş yağ)+stearik asit(doymuş yağ)+oleik asit (doymamış yağ) dan oluşur, palmitik asit 16 , stearik asit 18 karbonludur ve her 2 side uzun hidrokarbon zinciri sonunda 1 adet karboksilik asit grubu içerirler (yağların uç gruplar karboksilik asittir), oleik asit ise 18 karbonlu bir yağ asididir ancak stearik asitten farkı 9. ve 10. karbon arasında bir alkeni bulunur işte bu onu doymamış yağ asidi yapmaktadır.

    Olive oil (zeytin yağı) =Oleik asit (%70)+linoleik asit (%15)+ palmitik asit (%13) şeklinde bir içeriği var. Baktığımızda farklı olan linoleik asit var oda 18 karbonlu ancak 2 adet doymamışlık grubu var. Ve doymamış yağ oranı %85. Şimdi bu ne demek onu açıklayayım;

    Doymuş yağ asitleri polar olmayan uzun zincir içerdikleri için suda çözünmezler ve kimyasal olarak vücutta enzimler tarafından parçalanmaları zordur o yüzden vücutta dolaşan kanın yüzde 90 ı su olduğunundan bu yağ asitleri çözünmez ve damarlarda birikir dolayısıyla damar tıkanıkları veya damar plakları dedğimiz sağlık sorunlarına yol açar. Doymamış yağ asitleri ise bünyelerinde bulundurdukları alken gruplarından enzimler tarafından kolaylıkla parçalanıp daha küçük yapılara çevrilebilir ve bir şekilde atılabilir yada kullanılabilirler.

    İşin kanserojen boyutuda tahminim bu doymuş olan hidrokarbon zincirlerinin yüksek sıcaklıklarda oksitlenmesi yada radikalik bölünmesi sonucu serbest radikallerin ortaya çıkmasına bağlı olabilir. Biliyoruz ki serbest radikaller 1 numaralı kanserojen maddelerin başına gelirler..

  • Konu Dışı [Genel Sohbet]

    Zitat von Vintersaga

    Değerli forumdaşlar palm yağının insan sağlığına etkileri hakkında detaylı bilgisi olan var mı?

    Palm yağı üretimi için ormanlara verilen zarar şüphesiz ama insan sağlığı için internette araştırdığımda klasik olarak kanserojen ve damar tıkanıklığı gibi zararlardan bahsediliyor. Şimdi bu raporlara inanmak istesem bile zeytinyağına bile geçmişte aynı şeylerin söylendiğini gördüm, okudum ve şimdi en sağlıklı yağlardan biri olarak ifade ediliyor.

    Palm yağıda doymuş yağ oranı yüksek bitkisel bir yağ olarak göze çarpıyor. Palm yağı hakkında detaylı bilgileri olan varsa dinlemeye hazırım. :)

    Palm oil içerisinde doymuş yağ oranı yüksek bunlar damar tıkanıklığı sebebi, Zeytin yağında ise doymamış yağ oranı yüksek o yüzden daha sağlıklıdır.

  • Konu Dışı [Genel Sohbet]

    Gunaydin HF,herkese hayirli gunler, birlik beraberlik icinde hareket etmemiz gereken bu gunlerde bu tur tartismalardan uzak duralim lutfen..

    Türk kimdir? Türk'ün tarihte 16 devlet kurdugunu unutmayalim, biz Atatürkten sonra Türk olmadik, Osmanliylada Türk olmadik,biz hepsinden önce Türktük..Osmanlida da bizim atalarimizdan var Atatürkte bizim atamiz,selcukluda bizim atamiz Attila da bizim atamiz konuyu carpitmayalim..

  • İstanbul Özel Raporlar-Yorumlar

    gun icinde CIN degeri yuksekti ancak 7 den sonra uygundu oda dogu marmara icindi zaten sakarya ve duzce taraflarinda oraj goruldu.